Маркировка мясной продукции стартовала 1 августа: кому уже пора, а у кого время до октября
С 1 августа 2026 года производители и импортёры готовых мясных изделий обязаны наносить на упаковку коды маркировки «Честный знак». Деловые сводки тут же напугали магазины штрафами до 300 000 рублей за немаркированный товар. На деле требования вводятся поэтапно, и для розницы главные даты ещё впереди. Разбираем, кто и когда обязан подключиться и что магазину сделать уже сейчас.
Партия тушёнки без кодов: принимать или разворачивать?
Понедельник, 3 августа. К магазину у дома подъезжает поставщик: три коробки тушёнки и паштетов. Владелец вертит банку — кода DataMatrix нигде нет. В голове заголовок из ленты: «Мясо без маркировки — вне закона» и цифра «до 300 000 рублей». Развернуть машину и остаться без ходового товара? Принять и рисковать штрафом? Чтобы ответить спокойно, достаточно понять, какой именно этап маркировки наступил 1 августа — и кого он касается.
Что именно случилось 1 августа
Правила маркировки мясной продукции утверждены постановлением Правительства от 28.02.2026 № 205. С 1 августа 2026 года коды DataMatrix обязаны наносить производители и импортёры — на готовые продукты из мяса и мяса птицы в потребительской упаковке: консервы, паштеты, кулинарные изделия.
Колбас первый этап не касается: их маркируют с 1 октября 2026 года. Тогда же к системе подключатся крестьянские (фермерские) хозяйства — КФХ — и сельхозкооперативы.
Обратите внимание: обязанность с 1 августа лежит на тех, кто выпускает товар. Магазин пока не должен сканировать код при продаже — обязательная передача сведений об обороте и выводе из оборота начнётся с 1 июня 2027 года. А вот зарегистрироваться в «Честном знаке» рознице и общепиту нужно: регистрация участников оборота открыта с 1 марта 2026 года.
Календарь: четыре даты, которые легко перепутать
| Дата | Что происходит |
|---|---|
| 1 марта 2026 | Открыта регистрация участников оборота в «Честном знаке» |
| 1 августа 2026 | Производители и импортёры маркируют готовые мясные изделия и консервы (кроме колбас) |
| 1 октября 2026 | Стартует маркировка колбасных изделий; подключаются КФХ и сельхозкооперативы |
| 1 июня 2027 | Обязательная передача сведений об обороте и выводе из оборота: код сканируют на кассе при продаже |
Откуда тогда «штраф 300 000» — и что со сценой из начала
Деловые обзоры цифру не выдумали: за оборот немаркированного товара, подлежащего маркировке, они называют штраф до 300 000 рублей. Но нарушением это становится тогда, когда для конкретной товарной группы наступил срок. Банки тушёнки, выпущенные до 1 августа, кодов не несут — производитель ещё не был обязан их наносить. Точные переходные правила по остаткам для своей группы товаров сверяйте в личном кабинете «Честного знака»: это надёжнее любой новости.
Хорошая новость для небольших магазинов: оператор системы — ЦРПТ, Центр развития перспективных технологий — запустил программу поддержки малого и среднего бизнеса с компенсацией до 50 % расходов на оборудование для маркировки. Она рассчитана на тех, кто начинает работу с системой в августе и октябре 2026 года.
Что магазину сделать уже сейчас
- Зарегистрируйтесь в «Честном знаке». Если на полках есть мясные консервы, паштеты или колбаса — оформите участника оборота. Регистрация открыта с 1 марта 2026 года.
- Проверьте кассу и товароучётную систему. Кассовое ПО должно знать новую товарную группу и уметь продавать маркированные товары. Смарт-терминалы вроде АТОЛ Sigma 7 закрывают это без сложных настроек.
- Обзаведитесь 2D-сканером. Обычный лазерный сканер код DataMatrix не прочитает. Подойдёт VMC BurstScanX Lm или другая модель из каталога сканеров штрих-кода. Часть затрат может вернуть программа ЦРПТ.
- Спланируйте проверку кодов на кассе. Для маркированных товаров действует разрешительный режим: код на кассе проверяет модуль ТС ПИоТ. Настроить его можно заранее — есть услуга подключения и настройки ТС ПИоТ.
- Предупредите кассиров и поставщиков. Осенью коды появятся на большинстве мясных упаковок. Повреждённый при перевозке код — не катастрофа: выручит печать дубликата кода маркировки.
Коротко о главном
- С 1 августа 2026 года коды маркировки на готовые мясные изделия и консервы наносят производители и импортёры; колбасы — с 1 октября 2026 года.
- Правила утверждены постановлением Правительства от 28.02.2026 № 205.
- Обязательное сканирование кода на кассе при продаже — с 1 июня 2027 года.
- Регистрация участников оборота в «Честном знаке» открыта с 1 марта 2026 года.
- За оборот немаркированного товара деловые обзоры называют штраф до 300 000 рублей.
- Магазину нужен 2D-сканер для кодов DataMatrix; ЦРПТ компенсирует малому и среднему бизнесу до 50 % расходов на оборудование.
Читайте также: ТС ПИоТ: штрафы с 1 июля или с 1 сентября? Разбираем путаницу со сроками — ещё одна история о том, как в маркировке путаются даты.
Источники: «Коммерсантъ», 01.08.2026 (kommersant.ru); РИА Новости, 01.08.2026, сообщение ЦРПТ (ria.ru); Контур.Маркировка, справка об этапах (kontur.ru); Mertech, обзор постановления № 205 (mertech.ru); «Фонтанка», 01.08.2026, о компенсации ЦРПТ; исходная сводка — «Секреты фирмы» (Т-Банк), 31.07.2026. Сроки по своей товарной группе и переходные правила по остаткам сверяйте в личном кабинете «Честного знака» или у своего ЦТО — центра технического обслуживания касс.